エコロジー志向は墓場まで貫きたい 2017/02/13 ビジネス, ライフスタイル, 環境 Comments 環境に配慮したエコロジー商品を購入し、エコ食品を食べ、リサイクルに励み、エコカーに乗って、とエコを心掛ける生活がすっかり定着した感があるスウェーデンだが、人生の最終イベントである埋葬にもエコロジー精神を貫きたいという要望 […]
貸しガーデン(農園)の楽しみ 2016/07/23 ライフスタイル, 余暇, 環境, 食 Comments 夏、太陽の日差しが強くなればなるほど、スウェーデンの人々は外で過ごすことに躍起になる。庭にはチェアとテーブルを数か月間出しっぱなしにし、そこで朝食を食べたり、フィーカでのんびりしたり、青い芝に囲まれて思い思いに自然とのふ […]
ガーデンカフェで食べるベジタリアン料理 2016/07/16 ライフスタイル, 環境, 食 Comments 今スウェーデンのトレンドは何と言っても食べ物関係である。ベジタリアンフード、ローフード、そしてエコロジカルな食材を使ったエコフード。スーパーの食品売り場はエコ商品、グルテンフリー、ラクトースフリーなどのオンパレードで食市 […]
QRコードでエコ食品のID付け 2016/03/14 テクノロジー, ビジネス, 環境, 食 Comments ここ近年スウェーデンはエコロジー食品や商品への関心が極めて高い。ありとあらゆる商品に「エコ・バージョン」が登場し、生鮮食品はもとより加工食品、洗剤やソープ、衣料品(エコ素材使用のもの)、ペットフードなど、売上げは軒並み好 […]
スタートアップ起業から生まれた画期的な保冷バッグの登場 2016/02/21 テクノロジー, ビジネス, 商品紹介, 食 Comments 一般家庭向けの食材宅配サービス業はスウェーデンでは数年前から始まったばかりでこれまではその専門業者のみが市場を独占している状態だったのだが、ここにきて国内大手のスーパーマーケット各社が参入してきた。 店舗で物を売るだけで […]
調理人を応援 – 学校給食全国大会 2016/01/30 ビジネス, 食 Comments 学校給食全国大会出場に選出された5校が先週発表された。 スエーデンでは毎日120万食の学校給食が全国 15,700 人の調理人によって作られている。 この学校給食全国大会は、この調理人たちを応援、鼓舞するのと、学校給食を […]
リサイクルイベント 2016/01/25 ビジネス, 環境 Comments 「電気製品ガラクタ市」と称して小型電化製品と電池のリサイクル運動イベントがこの週末土曜日に開催された。 スエーデンのゴミのリサイクルや不用品のリサイクルに対する意識は普段からかなり徹底されている。大抵のショッピングセンタ […]
スイーツ製造会社が野菜中心のレシピ本を出版 2016/01/13 ヘルス・医療, 商品紹介, 環境, 食 Comments ヘルシーな食生活への関心がますます高まるスエーデン。統計によればスエーデン人の3分の1が野菜の消費量をここ一年で増やしたと答え、40% の人が野菜がこんなに美味しいものだとは知らなかったと答えている。50 年ほど前までは […]